Snabb marinad till lamm
En snabb marinad till lamm där köttet bara behöver ligga ca 20 minuter i marinaden innan man lägger det på grillen, ja det är ju toppen!
Fisk, nötkött, kyckling, fläskkött, grönsaker, frukt, lamm… Ja, variationen av vad som kan läggas på grillen är stor och här i Paleoskafferiet hittar du redan sedan tidigare många härliga recept som passar bra när det ska grillas.
Nu får även denna enkla och snabba marinad en given plats bland recepten. Så varför inte testa denna goda marinad nästa gång du ska grilla lamm!
Så här gör du
- Mät upp olivoljan i en skål
- Pressa ner vitlöksklyftorna
- Tillsätt den hackade rosmarinen, himalayasalt och svartpeppar
- Riv zest från citronen och tillsätt
- Pressa ner citronsaften
- Blanda samman
- Lägg lammdetaljerna i en bunke och häll över marinaden
- Blanda med hjälp av händerna så att det kommer marinad på alla detaljer
- Låt stå ca 20 minuter innan du lägger köttet på grillen, vänd köttet någon gång under de 20 minuterna
- Om du önskar kan du även pensla lite extra, med den marinad som är kvar på botten av bunken, på köttet när det lagts på grillen.
Grilla, ät och njut!
Servera det grillade lammet förslagsvis med vår Fänkålsgratäng eller varför inte en Krämig Blomkålssallad. Vill du ha en sås som passar bra till lamm så är vår Tzatzikimajonnäs ett givet val. Låt dig väl smaka.
Paleo så gott och så enkelt!
PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore, Hemköp och husgeråden är länkade till webbutiken Bagaren & Kocken
paleo nyttigt bbq grillolja grillat lammkotletter enkelt Under vårt tak
