Rotfruktspaj
Så här gör du
- Sätt ugnen på 175 grader
- Förbered och grädda pajskalet. Receptet på pajskal hittar du här
- Skala och riv morötterna och palsternackorna grovt på rivjärnet
- Skala och strimla löken
- Bryn samman i en panna tillsammans med lite t.ex. ghee [shoppingcarticon] tills de blir mjuka
- Repa och ta bort hårda grenar från din timjan
- Vänd ner timjan i rotfruktsblandningen
- Låt bryna samman någon minut
- Smaka av med några nypor himalayasalt
- Häll ner rotfruktsblandningen i det förgräddade pajskalet
- Vispa samman äggstanningen och häll över pajen
- Grädda mitt i ugnen i 35-40 minuter tills äggstanningen blivit fast och pajen fått lite färg
Ät denna goda Rotfruktspaj som ett tillbehör vid din middag eller avnjut den som en egen liten ljuvlig rätt, gärna tillsammans med lite lingonsylt, så gott!
Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus Paleo paleorecept recept rotfrukter paj glutenfri mejerifri
PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore.se [shoppingcarticon]
