Laxsallad

Denna ljuvliga Laxsallad smakar lika gott till lunch som på buffébordet när det bjuds till kalas och fest!

Så här gör du

Koka äggen och låt dem svalna
Skölj och fördela baby spenaten på ett uppläggningsfat
Skölj och dela cocktailtomaterna på mitten och fördela dem över salladen
Gör små “buketter/rosor” av skivorna med kallrökt lax och fördela även dessa över salladen
Dela äggen på mitten och fördela ut
Dela, avlägsna kärnan, gröp ur och dela avokadon i skivor och fördela dessa över salladen

OBS! Om du förbereder salladen i förväg så vänta med att lägga på avokadon till precis innan servering då den lätt mörknar och inte ser så fin ut efter ett tag

Strö lite hackad dill över salladen och servera!

Ät och Njut av denna härliga Laxsallad, som är proppad med bra fetter och vitaminer, både till vardag och till fest. Servera den gärna tillsammans med krämig Vitlök- och chilimajonnäs.

Laxsallad