Kardemummamuffins

Så här gör du
 

• Sätt ugnen på 175 grader
• Vispa ägg och kokossocker pösigt
• Smält kokosoljan
• Använd en mortel till att stötta kardemumman
• Blanda ner den nystötta kardemumman i den varma kokosoljan
• Vispa ner kokosoljan med kardemumman i äggsmeten
• Blanda de övriga torra ingredienserna och rör ner i smeten
• Sätt ut muffinsformar i en muffinsplåt eller på en vanligt plåt
• Fördela smeten i formarna
• Tryck ner hallon i varje muffins
• Hacka mandel och strö över muffinsen
• Grädda i ugnen i 12-15 minuter tills muffinsen har fått fin färg och känns torra när du testar med provstickan

Ät och njut av nybakad Kardemummamuffins till en värmande kopp kaffe eller te.
 
Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus fika kaffe Paleo recept muffins
 
PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore.se [shoppingcarticon]