Julköttbullar
Så här gör du
- Lägg nötfärsen i en stor bunke
- Skala och hacka löken fint, antingen för hand eller i en mixer
- Häll löken över färsen och blanda väl med handkraft
- Klicka dijonsenapen över blandningen
- Tillsätt kryddpeppar, svartpeppar, salt och persilja
- Blanda åter väl med handkraft
- Rulla färsen till fina köttbullar
- Stek köttbullarna i t.ex. ghee, cirka 8 minuter tills de blir gyllenbruna och genomstekta
Köttbullarna är nu klara att serveras direkt eller kylas ner och förvara i kylskåp eller frys.
God Paleojul!
Paleo så gott och så enkelt!
PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore, Hemköp och husgeråden är länkade till webbutiken Bagaren & Kocken
köttbullar jul Paleo recept
