Enkla blåbär och kardemummamuffins
Så här gör du
- Sätt ugnen på 175 grader
- Knäck äggen i en stor bunke och tillsätt bananen
- Mixa med stavmixern till äggen och bananen blir en slät och något luftig smet
- Tillsätt den smälta kokosoljan
- Blanda alla torra ingredienser och häll ner i smeten
- Mixa lite till tills du har en slät smet
- Fördela smeten i muffinsformar
- Tryck ner blåbären i muffinsen
- Grädda muffinsen i ugnen i ca. 12-15 minuter eller tills provstickan känns torr
Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus muffins Paleo recept baka
PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore.se [shoppingcarticon]
