Fänkålsgratäng

Så här gör du
 

• Sätt ugnen på 200 grader
• Skölj och skär purjolöken i ca 1 cm breda slantar
• Klicka lite kokosolja i en gryta och bryn purjolöken lätt
• Strimla Fänkålen och de soltorkade tomaterna
• Rör ner fänkålen och de soltorkade tomaterna med purjolöken
• Skala och pressa ner vitlöksklyftan
• Smaka av med lite pepparmix, salt och persilja
• Rör om och låt allt bryna ihop några minuter
• Häll på kokosmjölken och låt koka sakta i ca 5 minuter
• Häll Blandningen i en ugnssäker form och grädda mitt i ugnen i 20 minuter
• Låt gratängen stå och vila några minuter innan du serverar

Ät och Njut av god och naturlig mat, en härlig Fänkålsgratäng.
 
Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus Paleo paleorecept recept paleoblogg Sverige gratäng fänkål färnkål färnkålsgratäng
 
PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore.se [shoppingcarticon]