Paleotacopaj

Så här gör du
 

• Förbered en omgång med Het Salsa. Länk till Vår Heta Salsa hittar du här
• Förbered en omgång med Tacokrydda. Länk till vår Tacokrydda hittar du här
• Sätt ugnen på 175 grader
• Börja med pajdegen och mixa mandelmjöl och de skalade sesamfröna i en mixer
• Tillsätt de övriga ingredienserna och mixa till en deg
• Tryck ut degen i en pajform och nagga med en gaffel
• Förgrädda pajskalet i ca 10 minuter tills det fått lite färg
• Börja med fyllningen
• Bryn nötfärsen i lite kokosolja
• Häll på tacokryddan över nötfärsen och rör om
• Häll på vattnet och rör om igen så att kryddorna riktigt går in i nötfärsen
• Låt vattnet koka in i nötfärsen
• Fyll pajskalet med nötfärsen
• Vispa samman äggen och kokosmjölken och tillsätt den heta salsan, ta salsa efter tycke och smak
• Häll äggstanningen över nötfärsen
• Dekorera med lite paprika
• Grädda pajen mitt i ugnen i 25-30 minuter eller tills äggstanningen stelnat och fått fin färg

 
Nu är tacopajen klar att avnjutas! Servera pajen tillsammans med en fräsch sallad.
 
Gör gärna ett besök i Paleoskafferiet och inspireras av fler härliga pajer.
 
Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus Tacopaj Tacos Taco Paleo recept Paleorecept sverige
 
PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore.se [shoppingcarticon]