Baconlindad Älgfärsbiff

Så här gör du
 

• Sätt ugnen på 200 grader
• Lägg färsen i en bunke
• Skala och finhacka löken och häll ner i bunken
• Skala och grov riv rödbetan och tillsätt även denna
• Tillsätt chili och persilja, rör samman
• Tillsätt havssalt och grovmalen svartpeppar
• Rör ihop till en smet
• Forma till biffar ca 120g per st. och linda en baconskiva runt
• Stek biffarna i stekpannan, ca 2-3 minuter på varje sida tills de fått fin färg
• Lägg över biffarna i en ugnssäker form och stek färdigt i ugnen i ca 15 minuter

Ät och Njut. Vi njuter vår Älgfärsbiff tillsammans med stekt brysselkål och krämig Vitlök- och chilimajonnäs.
 
Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus Älgfärsbiffar biffar biff Paleo paleorecept recept baconlindade
 
PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore.se [shoppingcarticon]