Blåbärspannkaka
Så här gör du
- Sätt ugnen på 200 grader
- Knäck äggen i en bunke
- Tillsätt bananen, kokosolja, äkta vaniljpulver, mald kardemumma och saltet
- Mixa med stavmixer till en slät smet
- Häll ner pannkaksmeten i en ugnssäker form
- Strö över blåbären och den hackade mandeln
- Grädda mitt i ugnen i 20-30 minuter beroende på vilken form du använder. Vi använde en pajform och gräddade i 20 minuter
Ät och njut av denna underbara Blåbärspannkaka precis som den är eller tillsammans med lite vispad kokosmjölk/grädde. Mums!
Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus
PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore.se [shoppingcarticon]
