Lax och brysselkålslåda

Så här gör du
 

• Sätt ugnen på 225 grader
• Rensa, halvera och förkoka brysselkålen i 4 minuter
• Häll av vattnet och ringla lite olivolja över
• Skala och pressa vitlöken över brysselkålen
• Smaksätt med hackad persilja, lite havssalt och peppar och blanda
• Dra bort skinnet från laxfilén och skär i kuber
• Vänd försiktigt ner laxen i brysselkålsröran
• Dela och pressa saften från citronen över laxen och brysselkålen
• Häll allt i en ugnssäker form och ringla över kokosmjölken
• Grädda i ugnen i 20-25 minuter

 
Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus fisk Paleo recept paleorecept mejerifri mejerifritt matblogg
 
PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore.se [shoppingcarticon]