Tårtbotten på kokosmjöl

Så här gör du

• Sätt ugnen på 175 grader
• Smält kokosoljan
• Vispa äggen och kokossockret pösigt i en bunke
• Tillsätt kokosmjölk och den smälta kokosoljan
• Vispa lite till
• Blanda de torra ingredienserna i en skål
• Häll ner i smeten och rör samman
• Olja en springform med kokosolja och pudra den med lite kokosmjöl
• Klicka ner smeten i formen och bred ut den
• Grädda tårtbotten i ugnen i 40-45 minuter tills den blir gyllenbrun och känns torr när du testar med provstickan
• Låt kakan svalna helt innan du delar, lägger i mellan och dekorerar den med t.ex. lemon curd, vispad kokosmjölk smaksatt med lite äkta vaniljpulver [shoppingcarticon] och färska jordgubbar

Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus baka tårta Paleo recept

PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore.se [shoppingcarticon]