Mickes Broccolimos

Så här gör du
 

• Koka upp lättsaltat vatten i en stor kastrull
• Dela broccoli och blomkål och häll ner i det kokande vattnet
• Skala vitlöksklyftorna och krossa dem lätt, låt koka med i kastrullen
• Låt koka några minuter tills broccolin och blomkålen känns mjuka men inte mosiga
• Häll av vattnet
• Tillsätt ev. lite olivolja och mixa med stavmixer till önskad konsistens. Vi föredrar när det är ganska grovmixat
• Smaka av ditt Broccolimos med havssalt och peppar

 
Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus Paleo recept röra mos
 
PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore.se [shoppingcarticon]