Gulaschsoppa
Så här gör du
- Bryn nötfärsen i t.ex. ghee [shoppingcarticon] eller kokosolja [shoppingcarticon] i en stor kastrull
- Skala och hacka löken och tillsätt denna med nötfärsen
- Rensa och dela paprikan i mindre bitar, tillsätt även denna
- Skala och grovriv morötterna, tillsätt och stek samman några minuter
- Tillsätt de krossade tomaterna, köttbuljongen (länk till recept här) och vattnet
- Rör ihop och tillsätt kryddorna, tomatpurén samt pressa ner vitlöksklyftan
- Smaka av med havssalt och peppar
- Låt koka samman några minuter
- Tillsätt persiljan och servera
Toppa soppan med lite extra persilja och ät den sedan tillsammans med ett härligt paleobröd.
Du kan även tillaga din Gulaschsoppa i en Crock-Pot [shoppingcarticon], väldigt lätt och bekvämt.
Paleo så gott och så enkelt!
Jenny & Magnus Soppa Paleo paleorecept paleosverige Sverige recept långkok
PS: vissa av ingredienserna är länkade till webbutiken Bodystore.se [shoppingcarticon]
